Трынделка портал

[Ольга]

Готовим раков к знакомству с пивом

Налейте в очень большую кастрюлю воды, где-то на две трети. Вскипятите и положите туда укроп, лавровый лист, перец и соль. Соль, конечно, по вкусу, но можно ориентироваться так: один стакан с копейками соли на один килограмм раков.

Забудьте пиздежи всяких ресторанов про то, что они варят креветки и раков в пиве, в вине, в пиве с добавлением вина и прочие извращения, чтобы задрать цены в меню. Разницы нет никакой, понт чистой воды. Поэтому варите в чистой воде.

Пусть пока покипит. Помоем раков.

Особо ловкие раки будут пытаться сбежать.

Итак, бульончик наш закипел по полной программе.

А теперь бросаем раков в кипящую воду. Да, да. Они будут сопротивляться, брыкаться, даже кусаться, звать милицию, кричать “я буду жаловаться в обком”, не обращайте внимания, это старинный красивый обычай.

За то, как они себя вели перед нырянием, постепенно ракам становится стыдно.

Ну, вот, собственно, после минут десяти такого кипения — раки готовы.

Выключаем, чуть-чуть смотрим на них, думаем о вечном и том, осталось ли еще пиво?

Накрываем крышкой и держим их минут десять в бульоне.

Ну и все, готово. Как в ресторане.

Да, сколько нужно раков спросите вы меня? Чем больше, тем лучше. Опыт подсказывает в идеале килограмма полтора-два на человека.

Источник

[vaLerik]

А мне их жалко и для меня дико... особенно смотреть через крышку как они варятся как они барахтаются, пытаясь спастись... их глаза так и просят остановить эти муки... они как-бы спрашивают нас "ЗА что?" у них ведь есть дети... а мы, тоже мне винец **** творения...

[Ольга]

[Ольга]

[Ольга]

[Ольга]

[drlov]

[knepiyvoda]

Щастье есть - живое пиво

[Жучок]

Ну чо, выпьем пивка на Трынделка.net ?

[Ольга]

[July]

[Лена]

папина дочка

[Dantos]

Пиво советую пить в Чехии, мы с друзьями выбираемся иногда на выходных туда))

[Ольга]