Трынделка портал

[Ольга]

Интересные факты о пиве + необычное пиво.

[Ольга]

Самое "экстремальное" пиво: Sam Adams Utopias

«Экстремальное» пиво американского пивного бренда Samuel Adams признано самым крепким пивом в мире. Крепкий портер Sam Adams Utopias содержит 25% спирта. Это темный ароматный напиток из 4 разных видов хмеля, которые придают ему пряный травяной оттенок. Во вкусе Utopias присутствуют и коньячные нотки. Настаивается оно в течение нескольких лет в бочках для виски, коньяка и портвейна и разливается в коллекционные декантеры с медной отделкой. Это пиво следует употреблять после еды, попивая маленькими глоточками, как ликер.

"Билк"

Как следует из названия, это молочное пиво. Оно действительно состоит из смеси пива и молока. Идея производить "Билк" (30% молока и 70% пива) пришла в голову владельцу алкогольного магазина на Хоккайдо. Чтобы решить проблему перепроизводства молока и таким образом помочь своим друзьям-фермерам, он изобрел рецепт молочного пива. Процесс производства этого пива ничем не отличается от производства обычного пива. На вкус это тоже пиво, но только с ароматом молока. Пока пиво продается лишь в Японии, но, учитывая интерес СМИ к этому напитку, нельзя исключать его появления за пределами Страны восходящего солнца.

Самое пикантное пиво: Cave Creek Chili Beer

Пикантная новинка Cave Creek Chili Beer от пивоварни Black Mountain действительно горяча. Каждая бутылка этого обжигающего мексиканского пива содержит цельный перец. В аромате заметен характер перца, но он не подавляет оригинальный и сбалансированный аромат хмеля и солода. Чили добавляет дополнительную пикантность во вкус пива.
Только будьте осторожны, не пейте больше двух бутылок в один прием. Можно и желудок посадить.

Самое «непивное» пиво: Lindemans Kriek Cherry Lambic

Легендарное бельгийское темно-розовое пиво Lindemans Kriek Cherry Lambic по вкусу больше напоминает вишневую газировку: сладкое, сильно газированное с ярко выраженным вишневым вкусом. Замечательно оно тем, что несколько лет выдерживается со свежими вишнями в дубовых бочках. Однако сухость напитка придает ему свежесть, напоминая, что пьете вы все-таки пиво.

«Бодрящее» пиво: Dogfish Head Chicory Stou

Dogfish Head Chicory Stout – один из уникальных продуктов американской пивоваренной компании из Делавера Dogfish Head. Сваренное с добавлением жаренного цикория, натурального мексиканского кофе и солодкового корня, пиво имеет насыщенный, пряный вкус с приятным кофейным послевкусием и легкими нотками гвоздики.

Просто оригинальное пиво: Rogue Chipotle Ale

Это пиво, родом из штата Орегон, родины пивных пабов и хорошего пива, приготовлено с добавлением чили чипотле перца (копченый сушеный халапеньо) для придания напитку дымного, слегка горьковатого вкуса и аромата. Сделав глоток, вы ощутите лишь остроту чили чипотле … Подождите немного – и спустя секунд пять вы почувствуете истинный вкус этого оригинального пива.

Шоколадное пиво — Imperial Chocolate Stout

Небольшие партии этого Imperial Chocolate Stout варятся накануне Дня Святого Валентина в японском Атсуги. Что самое интересное, хотя это пиво и называется
и шоколадный аромат. Крепость пива — 8,9 градуса. Бутылка пива стоит 630 йен (140 рублей) и продается только в Японии.

Пиво-шампанское

Американская компания Cobra Beer Inc начала производство этого Krait Prestige Champagne Lager в 2006 году. Это пиво и шампанское в одной бутылке. Термин "Шампанское" описывает процесс производства этого напитка. После того, как напиток разлит по бутылкам емкостью 750 мл, туда добавляются дрожжи и пиво-шампанское выдерживается 2 недели. Стоит это пиво 13 долларов за бутылку.

Собачье пиво

Идея создать пиво для любимой собаки пришла в голову владельцу магазина товаров для животных из, разумеется, Голландии. Это безалкогольное пиво сделано из говяжьего экстракта и солода. Пиво называется Kwispelbier, что переводится приблизительно как "пиво для виляния хвостом". Стоит бутылка 1,65 евро.

Пицца-пиво - Mamma Mia Pizza Beer

"Mamma Mia Pizza Beer" было создано в 2006 году семейной парой из Иллинойса. Супруги считают, что они изобрели первое в мире кулинарное пиво. В качестве ингредиентов для этого пива используются помидоры, лук, чеснок и такие специи, как орегано и базилик. Пиво продается в небольшом ресторанчике и остается только надеяться, что это пиво пришлось по вкусу местным жителям, его попробовавшим.

Пиво-мороженое

Идея сделать пиво, которое можно полизать "подобно фруктовому мороженому" пришла в голову владельцам одного из ресторанов в Александрии, штат Вирджиния.Это мороженое действительно на 99 процентов состоит из пива, но, увы, пока не производится — из-за возможности нарушить местное алкогольное законодательство его изобретатели вынуждены были остановить производство пиво-мороженого.

Смешное пиво

Израильские химики придумали рецепт смешного пива — для этого в напиток при производсте добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это пиво заставит выпившего его смеяться. Это хороший способ избавиться от стресса или просто отдохнуть. Однако на рынок это пиво еще не выпущено, так как не получило одобрение тамошнего Минздрава.

И напоследок, интересная история, связанная с продажей пива на всемирно известном аукционе
Один из пользователей аукциона с ником petere92346 решил продать бутылку пива. Пиво было не простое, а ALLSOPP's ARCTIC ALE. Выпущено оно было в 1852-м (!) году легендарной английской пивоварней Allsopp, которая прекратила свое существование в середине 20-го века. Бутылка была запечатанной и имела этикетку, подписанную рукой пивовара.

Продавец, скорее всего, даже не предполагал примерную стоимость этой бутылки, поэтому легкомысленно отнесся к описанию, написав всего несколько предложений и прикрепив две фотографии. Но самой большой его ошибкой стало неправильное написание названия производителя. Он написала "Allsop", пропустив букву "p" в конце слова. Из-за этого потенциальные покупатели-коллекционеры не могли найти эту бутылку в поиске на странице аукциона.

И вот 21-го июня 2009 года пользователь с ником collectordan покупает эту бутылку за 304 доллара.

На этом история могла бы закончиться, если бы предприимчивый новый хозяин бутылки не выставил ее повторно на продажу с нормальным описанием, с большим количеством фотографий и, самое важное, с правильным названием. В результате 12-го августа он продает эту бутылку за 503 300 долларов

[atya]

боян, был уже такой пост)

[drlov]

боян, был уже такой пост)

точно...+1 за внимательность, но старую темку удалим, эту оставим...

[Ольга]

Тыквенный эль
Тыквенный эль Pumpkin Ale - одновременно острый и сладкий - во многих местах пользуется большой популярностью именно осенью. Производителем эля является пивоварня Smuttynose из штата Нью-Хэмпшир, в ассортименте которой немало напитков с необычным вкусом.

Хлебно-банановое пиво
Одно из вкуснейших сортов на Земле - хлебно-банановое пиво BANANA Bread Beer от компании Wells. В состав напитка входят бананы, сброженные соки и хлебный злак сорго.

Устричное пиво
Пиво Exit 1 от американской компании Flying Fish польстит рецепторам самых утонченных гурманов, так как сварено ни много ни мало вместе с устрицами.

Пиво с вкусом шоколадных пончиков
Пивоварня Shanandoah решила создать пиво, которое не прочь будут отведать даже самые негативно настроенные к пиву леди. Choсolate Donut Stout - ожившая мечта для сладкоеежек, так как обладает ярко выраженным вкусом шоколадных пончиков.

Пиво и кофе
Для тех, кто может себе позволить выпить с утра бутылочку пенистого, пивоварня Dark Star сварила пиво Espresso, состоящее, как вы наверное уже догадались, из пива и кофе.

Томатное пиво
Порадовали любителей экзотики и японские пивовары. Им принадлежит томатное пиво Tomato Bibere, обладающее приятным вкусом томатов и пикантной хмельной горчинкой. Echigo Beer Co. сварила томатное пиво по просьбе владельца известного бара в Токио, и утверждает, что пиво состоит только из ингредиентов органического происхождения и полезно для здоровья.

Пиво с травами
Любители остренького могут попробовать Chili Beer от аризонской пивоварни Chili Beer Co. В состав напитка вошел широкий перечень трав и приправ, так что подобный напиток определенно подойдет для самой "горячей" вечеринки.

Пиво крем-брюле
Традиционно крем-брюле отличает привкус жженого сахара - именно его взяли за основу пивовары из американской компании Southern Tier, создавшие пиво, которое так и называется - Cr

Горячее пиво
Создатели пива LaDragonne хотят, чтобы их детище подавали в весьма необычном для пива виде - горячим. Пиво, имеющее характерный вкус меда и специй, предлагается нагревать в кружках перед подачей.

Пиво со вкусом васаби
Поклонники восточной кухни наверняка оценят пиво со вкусом васаби. Wasabi Dry от Miya Mori вполне можно сочетать с суши и роллами.

Пиво со вкусом арбуза
А вот пиво Hell High Watermelon Wheat Beer от пивоварни Amendment отличается характерным вкусом арбуза. Разбирает любопытство, насколько приятным получилось сочетание пивных составляющих и вкуса сочного южного деликатеса.

Пиво с семенами горчицы
Еще больший интерес вызывает пиво Wostynia, которое дарят нам польские пивовары. В состав напитка входят семена горчицы.

[knepiyvoda]

Говорят дуракам везет. Но это только в сказке про Ивана дурака, которому обломилось и пол-королевства на халяву и красавица (может тоже не очень умный) принцесса в придачу. Как потом дурак нацарював неизвестно, но факт - дуракам в сказках везет. А вот в реальной жизни все наоборот. Когда легендарная английская пивоварня выпустила партию пива ALLSOPP's ARCTIC ALE. Произошло это в 1852 году. В середине 20 века пивоварня закрылась, поэтому весь продукт, который был выпущен ней и оставался не откупоренной стал раритетным. И вот случилось так, что у кого была бутылка того самого ALLSOPP's ARCTIC ALE 1852 года. Этот кто решил продать пиво на Интернет-аукционе. Дядя с ником petere92346 выставил бутылку на продажу. Причем вместо смог в названии пива совершить ошибку, поэтому собственно все те, кому эта бутылка была интересной так и не узнали о лоте. Наконец пиво купил кто с ником collectordan за 304 американских гривен. После этого он выставил пиво на аукцион по неправильное имя, и нормальными фотками. И продал ту же бутылку за ... .. 503 300 !!!!!! Т.е. 503 000 навара.

Чем напивался с горя первый владелец бутылки - неизвестно.

[Kolapa]

Чем напивался с горя первый владелец бутылки - неизвестно.

ЛОХ - это судьба!!!!

[knepiyvoda]

Кто-то их коллекционирует, кто-то грызет. Кто-то играет. А знаете ли вы, как вообще появились подставки для пива?

Знаете ли вы, что такое Бирдекель? Если учили немецкий - то может и догадываетесь (впрочем если учили ее так как я - то будет сложно), а если не учили совсем, то Гугл вам в помощь. И в принципе не спешите разбираться в куче информации в поисках бисера. Что такое Бирдекель расскажу вам я. Блин, сколько люблю пиво столько оно меня и удивляет. Бирдекель - это подставка под пиво. Не спешите говорить: «Костя и что тут удивительного?" Странно то, что Бирдекель - переводится, как «крышка для пива» Так именно крышка И первоначальное назначение его было именно такое. Странно? Да нет - логично. В старину, когда в колбасе было мясо а политики выполняли свои обещания, в зажиточной бюргера была своя кружка. То из олова или серебряная (это уже почти олигархи) и обязательно с крышкой. Чтобы не попадали насекомые на улице и пльовкы недоброжелательных соседей (когда пролетарий сидит рядом с буржуем у которого серебряная кружка, то оно хочется само собой). В тех кто себе такое счастье позволить не мог, было лень таскать, как мобилку по всему городу с собой круж, получали в барах фетровые бирдекели. Они обычно работали и как тряпка под круж - вытирать пену. После ИСПОЛЬЗОВАНИЯ бирдекели стирали и снова пускали в оборот. Вот житель Дрездена герр Шпут запатентовал первый Бирдекель с формируемого волокна. Произошло это в 1893 году. Первый Бирдекель имел диаметр 107 миллиметров соответственно диаметру немецкой пивной кружки. Этот диаметр стал для бирдекели стандартом, который существует и поныне. Главный показатель качества таких штук - гигроскопичность, т.е. способность поглощать влагу. Интересно что настоящий Бирдекель - исключительно одноразовый продукт. Конечно со временем бирдекели используют и как пазлы и даже гирлянды в пабах. Впрочем это уже все зависит от фантазии барменов и пивоваров, которые производят бирдекели.